Jak dodać siemię lniane do soku, aby uzyskać ogromne korzyści?

Ostatnia aktualizacja 5 kwietnia 2017 r.

Jeśli jesteś zwolennikiem zdrowego odżywiania, prawdopodobnie słyszałeś o tym, co nasiona mogą zrobić dla Twojej diety i ogólnego stanu zdrowia. Siemię lniane jest jednym z najlepszych nasion, które możesz dodać do swojej diety. Siemię lniane dodaje się do wielu produktów spożywczych, aby zwiększyć ich korzyści zdrowotne, w tym do krakersów, gofrów i chleba.

Jednak spożywanie siemienia lnianego w takiej postaci jest najlepszym sposobem, aby cieszyć się jego korzyściami zdrowotnymi. Kiedy nasiona są suszone, produkowane, pieczone lub w inny sposób wypiekane, korzyści zdrowotne mogą być osłabione. Jeśli lubisz pić soki, możesz dostarczyć więcej lnu do swojej diety poprzez picie soków z siemienia lnianego.

Korzyści zdrowotne płynące z siemienia lnianego

Kiedy dowiadujesz się o korzyściach płynących z siemienia lnianego, może się wydawać, że niewiele jest rzeczy, których to jedzenie nie może zrobić. Jest ono uważane za pełnowartościowy produkt spożywczy, więc może zwiększyć spożycie kalorii, dostarczyć Ci potrzebnych tłuszczów i błonnika oraz zapewnić uczucie sytości. Są to główne korzyści zdrowotne płynące z jedzenia siemienia lnianego:

Minimalizuje ryzyko zachorowania na raka: Naturalne lignany znajdujące się w siemieniu lnianym pomagają zrównoważyć poziom hormonów i udowodniono, że zwalczają raka piersi, prostaty, jajników i jelita grubego. Może również zmniejszyć ryzyko endometriozy i innych problemów reprodukcyjnych ze względu na swoje właściwości estrogenne.

Chroni przed chorobami układu sercowo-naczyniowego: Kilka badań powiązało spożycie siemienia lnianego z niższym ryzykiem chorób sercowo-naczyniowych.

Sprzyja utracie wagi: W miarę jak siemię lniane przemieszcza się przez Twój układ pokarmowy, wchłania wodę. Dzięki temu przez dłuższy czas czujesz się syty, co może pomóc Ci powstrzymać się od niepotrzebnego lub niezdrowego podjadania.

Wzmacnia układ trawienny: Wysoka zawartość błonnika w siemieniu lnianym tworzy masę dla regularnych wypróżnień. Zdrowe i regularne wypróżnienia są niezwykle ważną częścią ogólnego stanu zdrowia.

Wsparcie układu odpornościowego: Ze względu na swoje korzyści dla wsparcia przewodu pokarmowego, znacznie poprawia układ odpornościowy. Wysoka aktywność antyoksydacyjna zapewnia również mniej wolnych rodników, które powodują spustoszenie w organizmie.

Przeciwwirusowe i przeciwbakteryjne działania: Polifenole wspierają wzrost korzystnych bakterii w jelitach, które zapobiegają zakażeniom drożdżakami i candidą.

Skóra i włosy: Tłuszcze ALA w siemieniu lnianym przynoszą korzyści dla skóry i włosów, dostarczając niezbędnych tłuszczów, a także witamin z grupy B, które pomagają zmniejszyć suchość i łuszczenie się włosów. Jako żywność przeciwzapalna, jest doskonała do zmniejszenia problemów skórnych, takich jak trądzik, egzema i łuszczyca.

Objawy menopauzy: Siemię lniane pomaga przywrócić równowagę hormonów i promować zdrowie komórkowe. Wykazano, że lignany zawarte w siemieniu lnianym są korzystne dla kobiet w okresie menopauzy. Może być stosowane jako alternatywa dla hormonalnej terapii zastępczej (HRT) ze względu na swoje właściwości estrogenne.

Różnice między siemieniem lnianym a olejem lnianym

Możesz się zastanawiać, czy możesz po prostu użyć oleju lnianego w swoich przepisach na soki, ponieważ siemię lniane musi być przygotowane przed przystąpieniem do sokowania. Jednak nie są to te same składniki i nie można ich stosować zamiennie.

Chociaż olej lniany może mieć pewne korzyści zdrowotne w soku, można uzyskać o wiele więcej korzyści zdrowotnych z siemienia lnianego. W oleju lnianym brakuje lignanów, witamin i minerałów, które naturalnie występują w siemieniu lnianym.

Dodawanie siemienia lnianego do przepisów na soki

Ważne jest, aby pamiętać, że nasiona lnu są niezwykle gęste i małe. W większości sokowirówek, nasiona lnu po prostu przechodzą przez sokowirówkę bez rozdrabniania czy przetwarzania. To jest w porządku, jeśli chcesz żuć chrupiące kawałki soku, ale większość ludzi tego nie robi.

Przed włożeniem siemienia lnianego do sokowirówki, zmiel je drobno i na łatwiejsze do przetworzenia kawałki, przepuszczając przez młynek do kawy lub sokowirówkę. Kiedy skórka siemienia lnianego zostanie naruszona, łatwiej jest sokowirówce rozdrobnić nasiona lnu i wymieszać je w soku.

Po rozdrobnieniu nasion lnu, po prostu włóż je do sokowirówki razem z owocami i warzywami. Nasiona lnu mają dość łagodny smak, więc będą się dobrze komponować z każdym sokiem owocowym i warzywnym.

Spraw, aby siemię lniane stało się regularną częścią Twojej diety, dodając je do soków. Jest ono również świetne do stosowania przy oczyszczaniu jelita grubego, jak to.

Źródła: https://whfoods.org/genpage.php?tname=dailytip&dbid=105 https://articles.mercola.com/sites/articles/archive/2001/07/21/flaxseed-part-two.aspx