Wskazówki dotyczące wyboru papai bez GMO

Być może czytałeś w kółko, jak dobre są papaje i jak można je dodać do swojej diety antyrakowej. Jednak wiele osób w Ameryce unika papai, ponieważ papaja jest jedną z najczęstszych upraw GMO!

Jest tak wiele powodów, dla których warto jeść owoce, liście i nasiona papai.

Co to jest GMO?

GMO oznacza "genetycznie modyfikowany organizm"; rośliny lub zwierzęta, które są produkowane w laboratorium poprzez wyodrębnienie genów jednego gatunku i sztuczne wtłoczenie ich do genów niespokrewnionej rośliny lub zwierzęcia. Ta modyfikacja inżynierii genetycznej jest wykonywana w celu uzyskania pożądanej cechy lub właściwości.

Wyodrębniony organizm może być bakterią lub wirusem, który jest wykorzystywany do "zainfekowania" komórek roślinnych lub zwierzęcych. W efekcie końcowym powstają "organizmy transgeniczne". Oznacza to, że jest to nowo stworzony organizm, który jest nienaturalny, niestabilny i sprzeczny z naturalnymi lub tradycyjnymi metodami krzyżowania.

Dlaczego uprawy zmodyfikowane genetycznie są potencjalnie niebezpieczne?

Tradycyjni hodowcy roślin pracują z roślinami tego samego lub spokrewnionego gatunku, aby stworzyć nowe odmiany roślin. Jednak inżynierowie genetyczni wykorzystują bakterie i wirusy, aby stworzyć coś, co może mieć nieprzewidziane konsekwencje.

Proces wstawiania genów do DNA rośliny spożywczej jest przypadkowy i naukowcy nie mają pojęcia, gdzie geny trafiają. Może to zakłócić funkcjonowanie innych genów i stworzyć nowe, nienaturalne białka, które mogą być toksynami i alergenami w żywności.

Jakie są niektóre genetycznie zmodyfikowane uprawy?

Niektóre z upraw zatwierdzonych obecnie do modyfikacji genetycznej w USA to kukurydza, soja, bawełna, rzepak, buraki cukrowe, lucerna, papaja i cukinia.

Czy papaja jest modyfikowana genetycznie?

Chociaż większość papai w USA jest genetycznie modyfikowana, nie musisz ich unikać. Zapoznaj się z tymi wskazówkami, jak szukać papai bez GMO. Są one tak bogate w składniki odżywcze i są doskonałym pożywieniem antyrakowym.

Z 30 milionów funtów papai produkowanych w USA, 75 procent to papaje GMO z Hawajów. Ale czekaj! Nie rezygnuj jeszcze z papai. Istnieją jeszcze nie-GMO papai tam, po prostu trzeba wiedzieć, co szukać.

Jak wybrać papaję niezawierającą GMO

1. Kupuj certyfikowane organiczne papaje

Organiczne papaje mogą być trudne do znalezienia, ale gdy masz szansę na jakiekolwiek, chwyć je! Certyfikowane papaje organiczne są zdecydowanie niemodyfikowane genetycznie i są najlepszym wyborem, ponieważ nie zawierają pozostałości pestycydów. Te kody PLU etykietowanie może dać ci kilka wskazówek!

2. Sprawdź źródło pochodzenia papai

Unikaj papai, które są z Hawajów, ponieważ większość z nich jest genetycznie modyfikowana. Jedyne papaje z Hawajów, które nie są genetycznie modyfikowane to ich oryginalne, rodzime papaje. Tak więc, jeśli jesteś na Hawajach, szukaj odmiany Kapoho. Mają one żółtawy miąższ, a nie różowy jak większość papai GMO.

Szukaj papai uprawianych w Azji, Meksyku, Brazylii lub Belize. Zapytaj w swoim sklepie spożywczym. Papaje rosną w obfitości w tych krajach, a dobrą wiadomością jest to, że inżynieria genetyczna nie są praktykowane tam.

Zwracaj uwagę na te odmiany papai

Papaje GMO - unikaj!

Na początku lat 90-tych przemysł papai na Hawajach został zaatakowany przez śmiertelnego wirusa pierścieniowej plamistości papai (PRSV). W celu "zapisania" plantacji papai, rasa została genetycznie zmodyfikowana, aby być odpornym na wirusa.

Papaja truskawkowa (zwana też papają Sunrise) pochodzi z Hawajów i jest genetycznie modyfikowana. Odmiana ta ma kształt gruszki i waży około funta, czyli jest nieco mniejsza od papai meksykańskiej. Ta genetycznie modyfikowana papaja nosi nazwę "truskawkowej", ponieważ jest najbardziej soczysta, najsłodsza i najbardziej aromatyczna spośród wszystkich papai.

Innymi odmianami papai GMO, których należy unikać, są odmiany SunUp i Rainbow. Wyglądają one bardzo podobnie do papai truskawkowej, jak pokazano na powyższym zdjęciu.

Sunup = Sunset + gen wirusa PRSV

Rainbow = SunUp + Kapoho (oryginalna rodzima papaja)

Papaje niemodyfikowane genetycznie

Te odmiany papai nie pochodzą z Hawajów, a więc nie są modyfikowane genetycznie.

Papaja Maradola stanowi około 95% produkcji papai z Meksyku. Papaje Maradola z Belize sprzedawane są pod nazwą Caribbean Sunrise lub Caribbean Red. W przeciwieństwie do papai hawajskiej, odmiana ta ma wydłużony i cylindryczny kształt, mierzy od 8 do 11 cali i waży od 3 do 7 funtów.

Meksykańska odmiana papai Royal Star to znacznie mniejszy owoc, który jest "osobistym rozmiarem" i waży od 1 do 2,5 funta na owoc - idealny dla jednej osoby lub małej rodziny. Jej nazwa pochodzi stąd, że po przekrojeniu środek owocu ma kształt gwiazdy.

Wierzę więc, że teraz macie już znacznie lepszy pomysł na to, na co zwracać uwagę, gdy następnym razem wybierzecie się po papaję!

Powiązane czytanie: Jak jeść nasiona papai, aby odtruć wątrobę, nerki i uzdrowić przewód pokarmowy Jak pić sok z liści papai, aby zwiększyć liczbę płytek krwi Jak włączyć każdą część tego superfood papai do diety antyrakowej Więcej niesamowitych powodów, dla których powinieneś jeść papaję

Więcej na: http://wyciskarkiopinie.pl