Kitchenaid Artisan - wyciskarka

Kitchenaid USA

Firma została założona w Stanach Zjednoczonych blisko 100 lat temu. Jej założyciel, inżynier Herbert Johnston, chciał sprawić, by praca piekarzy była jak najłatwiejsza. Aby tak się stało stworzył on mikser planetarny, który obecnie na całym świecie jest uznawany za kultowy. Tworząc projekt miksera Herbert Johnston myślał przede wszystkim o tym, aby mikser możliwie najdokładniej odwzorowywał pracę, którą piekarze na co dzień wykonywali ręcznie. Istotne było zatem, aby mieszane komponenty stawały się dobrze napowietrzone, a składniki były jak najlepiej wymieszane. Aby tak się stało twórca zastosował w swoim urządzeniu mieszadła naśladujące ruch planetarny.

Funkcje i zastosowanie

Wyciskarka do soku może doskonale posłużyć do tworzenia soków, nektarów, dżemów, a także musów. Warzywa oraz owoce używane do powstania wybranego soku są poddawane dwustopniowej obróbce. Składniki najpierw zostają rozdrobnione przy pomocy noża, a następnie zostają przeciśnięte przez sita, których oczka mają różną gęstość. Rozdrobnienie warzyw oraz owoców sprawia, że sam proces w czasie którego zostaje wyciśnięty sok staje się zdecydowanie krótszy. Soki oraz musy uzyskane w ten sposób są pełne błonnika oraz witamin i minerałów, które są wyjątkowo cenne dla ludzkiego organizmu.

Wyposażenie standardowe

• Sita - w zestawie z urządzeniem znajdują się różne sita. Są one przeznaczone do uzyskania soku o rzadkiej konsystencji, nektaru, musów oraz przecierów. Sita zostały wykonane ze stali nierdzewnej.
• Nóż wstępnie tnący - podobnie jak sita jest on wykonany ze stali nierdzewnej.
• Pokrywa z podajnikiem - do pokrywy z podajnikiem dodawany jest popychacz. Ma on dwa otwory, które są przeznaczone do warzyw oraz owoców o różnej wielkości.
• Misa wyciskarki do soków – ma ona pojemność 1 l.
• Pojemnik na odpady – jego pojemność to 1,2 l. Należy go umieścić bezpośrednio pod wylotem na odpadki.
• Pojemnik na sok – jego pojemność to 800 ml.
• Szczotka do czyszczenia – jest ona dwustronna – z jednej strony znajduje się szczoteczka, z drugiej natomiast skrobaczka, dzięki której możliwe jest zeskrobanie resztek pulpy.
• Woreczek do bezpiecznego przechowywania sit – worek został wykonany z płótna, przechowywane w nim sitka są chronione przed uszkodzeniem.

Kitchenaid artisan

Jest to urządzenie innowacyjne, jego charakterystyczną cechą jest zastosowanie dwustopniowego procesu wyciskania. Początkowo produkt jest miażdżony, a później zostaje przeciśnięty przez sitko w taki sposób, aby otrzymać sok z możliwie największą ilością witamin oraz innych składników odżywczych. Użytkownik ma do wyboru 3 sitka o różnych rodzajach oczek, dzięki czemu można otrzymać gładki sok, a także sok z miąższem w małej lub duże ilości.

Wyciskarka ma duży otwór wsadowy, zatem skraca to czas przygotowania soków, bowiem można wsadzać do niego składniki o różnej wielkości. Dodatkowo urządzenie jest wyposażone w składający się z dwóch części popychacz, a także zawór, którego zadaniem jest zapobieganie kapaniu. Właśnie dzięki swojej konstrukcji wyciskarka jest najchętniej kupowanym urządzeniem tego typu w całych Stanach Zjednoczonych.

Korzystając z wyciskarki można bez trudu samodzielnie tworzyć przeciery, a także soki, koktajle, dżemy, czy galaretki, które są uzyskiwane z miękkich owoców oraz warzyw. Uzyskane napoje oraz przeciery są zdrowe, pełne błonnika  oraz witamin.

W wyposażeniu urządzenia znajdują się: dzbanek o pojemności 800 ml, który można przechowywać w lodówce. Co ważne, dzbanek został wyposażony w filtr, który pomaga zapobiec powstaniu piany. Wyciskarka wyposażona jest w dwa biegi – w przód oraz wsteczny.

Wyciskarka stworzona przez firmę KitchenAid prezentuje się wyjątkowo, podobnie jak inne produkty tego producenta. Oryginalny styl urządzenia doskonale wkomponowuje się w każdą kuchnię. Dzieje się tak, ponieważ produkt jest wykonywany z duża starannością, z troską o najmniejszy detal. Można mieć pewność, że urządzenie będzie służyło przez wiele lat – producent oferuje 5-letnią gwarancję na wyciskarkę.