PPoradnik
Korzyści z wyciskania soku a blendowanie
14 września 2020
Szukasz odpowiedniej wyciskarki wolnoobrotowej? Być może zainteresuje Cię nasza oferta...
Wyciskanie czy mieszanie?
Istnieje wiele czynników, które przyczyniają się do braku właściwego odżywiania, ale wygoda jest jednym z najważniejszych. Blending i soki oferują wygodę zwiększenia spożycia owoców i warzyw w podróży, ale który z nich jest dla Ciebie najlepszy? Mieszanie i sokowanie mają swoje wady i zalety.
Utrzymanie zdrowych nawyków żywieniowych może być trudne, zwłaszcza jeśli prowadzisz intensywne życie. Większości ludzi trudno jest konsekwentnie jeść wystarczającą ilość owoców i warzyw. W rzeczywistości Centra Kontroli i Prewencji Chorób zauważają, że tylko 1 na 10 Amerykanów spożywa wystarczającą ilość owoców i warzyw. Więc jak zamierzasz otrzymać swoją dzienną dawkę? Poniżej znajduje się obszerna lista korzyści płynących z picia soków i mieszania.
Jaka jest różnica między sokiem a mieszaniem?
Chociaż główne pojęcie sokowania i mieszania jest podobne, zamieniając owoce i warzywa w napój, metody i wyniki różnią się znacząco.
Mieszanie zmienia owoce i warzywa w gęste puree poprzez wielokrotne pokrojenie ich ostrzami. Wystarczy zwykły domowy blender, aby osiągnąć. Przy użyciu blendera można usunąć skórkę i rdzeń owocu lub warzywa, aby uniknąć nasion i spęczniających resztek skórki.
Sok jest sposobem na wyodrębnienie soku z owoców i warzyw poprzez oddzielenie miąższu i soku od siebie. Istnieją dwie popularne metody sokowania. Należą do nich:
Ekstrakcja odśrodkowa - metoda ta wykorzystuje siłę gwałtownie wirującego ostrza do ekstrakcji soku, zmuszając owoce lub warzywa o sito siatkowe, z którego wydostaje się sok. Sokowirówki odśrodkowe są najszybszym sposobem ekstrakcji soku z owoców i warzyw. Prasowanie na zimno lub żucie - jest to wolniejszy, ale bardziej efektywny sposób uzyskiwania soku. Po prostu używa się siły do dociskania owoców i warzyw do filtrowania. Brak ciepła sprawia, że w procesie tym traci się niewiele lub nie traci się żadnych wartości odżywczych.
Mam sok lub mieszankę?
Podczas gdy zarówno sok, jak i mieszanie pozwalają skorzystać na dodaniu większej ilości owoców i warzyw do diety, należy rozważyć, który z nich jest dla Ciebie odpowiedni. Istnieje kilka czynników, które odróżniają te dwie metody. Oto kilka rzeczy, które należy wziąć pod uwagę przy rozważaniu zalet i wad mieszania i sokowania.
Zalety wyciskania:
- Wygodne - Gotowe soki w różnych smakach są łatwo dostępne w większości supermarketów. Dodatkowo, sokowirówki szybko wyrabiają sok z Twoich ulubionych owoców i warzyw. Oczyszczanie - Sok jest doskonałym sposobem na oczyszczenie. Soki są często bogate w przeciwutleniacze, które pomagają usuwać z organizmu wolne rodniki lub toksyny. Kombinacja - Możesz mieszać i dopasowywać prawie wszystkie owoce i warzywa, aby uzyskać doskonały smak i dodatkowe korzyści. Ponieważ soki nie są tak gęste jak napoje mieszane, doskonale komponują się z posiłkami i można je szybko spożywać.
Wady wyciskania:
- Tylko sok - oto, co otrzymujesz. Podczas gdy większość składników odżywczych jest pozyskiwana w procesie sokowania, zdrowy błonnik często pozostaje w miąższu. Cukier - Owoce i warzywa zawierają cukier. Sok wymaga większej ilości tych produktów w celu uzyskania większej ilości soku, co może prowadzić do zwiększenia spożycia cukru, jeśli nie będzie odpowiednio monitorowane.
Zalety mieszania:
- Sytość - Gęsty płyn powstający w wyniku mieszania może prowadzić do tego, że ludzie będą się czuli pełniej, a tym samym do ograniczenia głodu. Odrobina wszystkiego - Fakt, że mieszanie po prostu oczyszcza jedzenie, które chcesz jeść, oznacza, że skorzystasz z odrobiny wszystkiego, w tym tego zdrowego błonnika z masy.
Wady blendowania:
- Konsystencja - Mieszanie żywności często pozostawia nierówne kawałki w gęstym napoju. Mieszanie zieleni liściastej lub owoców ziarnistych, takich jak truskawki, może sprawić, że spożycie napoju stanie się nieprzyjemnym doświadczeniem. Brak wygody - Sok wymaga tylko jednej lub dwóch filiżanek, aby naprawdę skorzystać z jego zalet. Mieszanie nie zmniejsza objętości spożywanych pokarmów, przez co ogranicza ich spożycie i utrudnia zbilansowanie pełnych posiłków.
Wniosek
Istnieje wiele czynników, które należy wziąć pod uwagę przy podejmowaniu decyzji, czy mieszanie lub sok jest dla Ciebie odpowiednie. Zrób swoje badania i dowiedz się, który z nich jest odpowiedni dla Twojego stylu życia. Jeśli wolisz konsystencję i objętość mieszanki, to może ona być odpowiednia dla Ciebie. Włóż swój blender do pracy. Jeśli jednak po prostu starasz się pomóc oczyścić swoje ciało, ograniczyć spożycie kalorii i utrzymać zrównoważoną dietę, to sok jest właściwym rozwiązaniem!
Komentarze