Jak używać przypraw i zielonej herbaty, aby aktywować hormony spalania tłuszczu w organizmie?

Metabolizm odnosi się do fizycznych i chemicznych procesów, które syntetyzują energię. Te reakcje chemiczne zachodzą wewnątrz komórek z pomocą enzymów i hormonów. Proces ten przekształca żywność i tlen w energię potrzebną do uruchomienia organizmu.

Zwiększenie metabolizmu zwiększa energię i umożliwia utratę wagi. Metabolizm każdego człowieka jest inny i jest to w dużej mierze uwarunkowane genetycznie. Na metabolizm wpływa również wiek i zaczyna on zwalniać po około 40 roku życia. Mimo to, istnieją wybory dotyczące stylu życia i diety, które mogą zwiększyć metabolizm każdego z nas.

Co to jest metabolizm wysiłkowy?

Metabolizm wysiłkowy to regulacja procesów metabolicznych podczas wysiłku fizycznego. Tempo zależy od ilości energii dostępnej dla mięśni szkieletowych. Mięśnie magazynują ATP (adenozynotrójfosforan) i spalają go, gdy mięsień jest w użyciu.

Organizm dostarcza odpowiednią ilość ATP, której potrzebuje każdy mięsień. Kiedy ćwiczysz, zwiększasz zapotrzebowanie na ATP, co z kolei powoduje większą konwersję pożywienia na ATP do wykorzystania przez mięśnie. To dlatego najlepszym sposobem na zwiększenie metabolizmu i utratę wagi jest dodanie ćwiczeń, zwłaszcza treningu siłowego, do codziennego reżimu.

Żywność białkowa spala kalorie

W rzeczywistości, wszystkie pokarmy spalają tłuszcz, ponieważ jak tylko rozpocznie się proces trawienia, metabolizm wzrasta, zwłaszcza w ciągu pierwszej godziny po jedzeniu. Jednakże, niektóre pokarmy wymagają więcej energii do strawienia. Białko jest jednym z takich pokarmów, więc dodanie wysokobiałkowych przekąsek i pokarmów do diety może pomóc zwiększyć tempo metabolizmu.

Na każde 100 kalorii białka potrzeba 30 kalorii do jego strawienia. Wykazano, że jajka szczególnie pomagają w spalaniu tłuszczu.

Dodaj przyprawy do swojego życia

Badanie opublikowane w Medicine & Science in Sports & Exercise wykazało, że czerwony pieprz (cayenne) dodany do posiłków o wysokiej zawartości węglowodanów zwiększa metabolizm tłuszczu poprzez zmianę równowagi hormonów lipolitycznych i promowanie utleniania tłuszczu w mięśniach szkieletowych.

Niektórzy sugerują, że pół łyżeczki cynamonu również przyspiesza metabolizm. Inne przyprawy, które zwiększają metabolizm to imbir, kurkuma, czarny pieprz i gorczyca.

Przeczytaj więcej o dodawaniu przypraw do swojej diety dla zdrowia.

Zielona herbata zwiększa metabolizm

Podobną funkcję przypisuje się zielonej herbacie. Jej aktywnym składnikiem jest przeciwutleniacz o nazwie EGCG (galusan epigallokatechiny), który działa w ten sam sposób, co pieprz kajeński. Trzy lub cztery filiżanki zielonej herbaty są potrzebne, aby uzyskać zalecaną ilość EGCG, 270-300 mg dziennie. Dodanie kofeiny do EGCG wykazało również, aby poprawić metabolizm i zachęcić do utraty wagi. Zalecane dawki to 270 mg EGCG i 150 mg kofeiny.

Przeczytaj więcej o herbacie matcha i zielonej herbacie.