Dobra wyciskarka, czyli jaka? Wyciskarka do soków: na co trzeba zwrócić uwagę przy wyborze?

Wyciskarka do soków to sprzęt, który coraz częściej wykorzystujemy w domach. Sprzyja temu jak najbardziej czas epidemii, kiedy ulubione kawiarnie są zamknięte. Gdyby nie urządzenia przeznaczone na użytek domowy nie moglibyśmy cieszyć się ich smakiem. Samodzielne przygotowanie napojów i zgromadzenie odpowiednich składników dostarcza nam również dodatkowej satysfakcji. Przygotowywanie kolorowych soków owocowo-warzywnych może być prawdziwie kreatywnym zadaniem. Soki polecane są osobom na diecie, kobietom w ciąży, dzieciom, a także wszystkim tym, którzy cenią sobie świeży, orzeźwiający smak kolorowych warzyw i owoców. Aby jednak móc przygotowywać smaczne soki bogate w witaminy należy najpierw zaopatrzyć się w odpowiednią wyciskarkę do soków. Warto wspomnieć, że czym innym są sokowirówki, a czym innym wyciskarki wolnoobrotowe. Tylko wyciskarka wolnoobrotowa poradzi sobie z wyciskaniem soków z zielonych warzyw liściastych np. (pietruszki lub szpinaku), sok z wyciskarki jest bardziej esencjonalny i zazwyczaj gęstszy. Jaką wyciskarkę wybrać, aby móc komfortowo i przez długi czas przygotowywać smaczne i zdrowe soki wyciskane?

Dobra wyciskarka, czyli moc odpowiednia do potrzeb

Przed zakupem wyciskarki warto pomyśleć, jakiego rodzaju soki będziemy najczęściej przygotowywać. Jeśli zamierzamy pić napoje z najbardziej standardowych produktów, takich jak:

• marchew,
• jabłko,
• banan,
• cytrusy,
• gruszki,
• śliwki,

to nie ma problemu. Kolejna grupa składników na sok wyciskany to np. buraki, zielone warzywa liściaste, nasiona zbóż (ziarna chia). Wyciskarka, która sprawdzi się w domowej kuchni to taka z mocą ok. 150 W. Najmocniejsze wyciskarki to te przeznaczone dla restauracji, kawiarni i innych punktów gastronomicznych, pracują z mocą nawet 450W i są w stanie zmielić praktycznie każdy składnik jaki sobie zażyczymy. Wyciskarki przeznaczone do delikatniejszych produktów mogą mieć moc od 100 do 150 W. Moc wyciskarki jest bardzo ważna, gdyż dzięki niej uzyskujemy więcej soku z mniejszej ilości składników, a także wytwarzamy mniej odpadów, których następnie trzeba się pozbyć.

Dobra wyciskarka, czyli odpowiedni otwór

Średnica otworu wlotowego w wyciskarce to bardzo ważny parametr, który znacząco wpływa na komfort użytkowania. Przy wyciskarkach o małej średnicy trzeba więcej się napracować i dokładniej pokroić warzywa i owoce, aby można było je przepuścić do zmielenia. W przypadku wyciskarek o większym otworze składniki soku nadal należy kroić, jednak nie trzeba tego robić aż tak dokładnie. W niektórych wyciskarkach możliwe jest nawet wkładanie całych owoców i warzyw. Jeśli jednak szukamy standardowych rozwiązań to otwór wlotowy o średnicy 7,5 cm – 7,7 cm powinien być już wystarczający. Zawsze jednak warto poddać wszystkie składniki odpowiedniej obróbce, aby nie zacięły się i nie uszkodziły urządzenia. Należy usuwać szczególnie twarde pestki, które mogłyby dostać się do całego mechanizmu i spowodować uszkodzenia.

Dobra wyciskarka, czyli ciche działanie

Jeśli wyciskarka do soków ma pracować praktycznie codziennie to warto wybrać urządzenie, które będzie działało w miarę cicho. To szczególnie ważna kwestia, jeśli w naszym domu znajdują się dzieci. Wybudzanie ich po uruchomieniu urządzenie może być bardzo uciążliwe. Najlepiej wybrać wyciskarkę, która będzie pracowała cicho i nie zakłócała domowego porządku. Bardzo cicha praca wyciskarki to około 50 dB, co odpowiada głośności cichej rozmowy. Duża głośność to poziom około 70 dB. Tak naprawdę mimo większej mocy wyciskarki i tak pracują znacznie ciszej niż sokowirówki. Samo wyciskanie soku też nie jest bardzo długim procesem, zwykle trwa do kilku minut, więc taki czas spokojnie powinniśmy wytrzymać w zamian za szklaneczkę ulubionego napoju.

Dobra wyciskarka, czyli dobra cena

Ceny wyciskarek są bardzo różne w zależności od wielu czynników. Można kupić ekonomiczną wersję wyciskarki do soku za kilkaset złotych i cieszyć się z jej właściwości przez długi czas. Bardziej wymagający użytkownicy mogą przebierać w sprzęcie powyżej tysiąca złotych.

ZOBACZ najnowszy ranking wyciskarek do owoców warzyw 2021 >>>

W tym przedziale można kupić bardzo dobrej jakości wyciskarki wolnoobrotowe, renomowanych producentów, z nieprzeciętnym designem, pionowe lub poziome. Jeśli już decydujemy się na zakup droższej wyciskarki warto również sprawdzić materiały, z jakich zostały wykonane poszczególne elementy. Szczególnie ważne są tutaj wały ślimakowe, filtry i sitka. Te ostatnie powinny być wykonane z antyalergicznej stali chirurgicznej. Taki materiał zapewnia sterylność, a także większą odporność na korozję i zniszczenie. Wyciskarki powyżej kilku tysięcy złotych również znajdują zastosowanie w domach, ale częściej wykorzystywane są w niewielkich barach czy kawiarniach na użytek komercyjny. Cena jest tutaj bardzo subiektywnym parametrem. Warto jednak zainwestować w droższy sprzęt, szczególnie jeśli zamierzamy wyciskać soki często i w dużych ilościach.